红网耒阳站讯(记者 陈娟 通讯员 蒋江灵) 11月18日下午，市市场监督管理局组织开展了“10万餐企食品安全知识大测试”活动。活动中，首先由餐饮服务监管股负责人向参会人员进行食品安全法律法规知识培训。培训后，所有参会人员然后通过手机扫描二维码进入微信小程序“掌上食安”，现场开展“十万餐企食品安全知识大测试”。

此次活动，为我市餐企单位打造了一个良好的交流平台，提供了一次相互借鉴学习的机会。餐企管理人员强化了食品安全主体责任，提高了食品安全风险防范意识。为推进餐饮服务质量提升工程持续健康发展打下了良好基础。

全市大中型企业及学校幼儿园的负责人、食品安全管理员共300余人在参加活动。