局局长周斌等领导，以及湘西州、吉首市教体、公安、农业农村、卫健、商务、食品生产经营企业代表参加启动仪式。

周斌在致辞中表示，近年来，湘西州各级食安委成员单位忠诚履职，深入开展食品安全放心工程十二大攻坚行动，推动了全州食品安全形势的持续好转。大家要以此次食品安全宣传周活动为契机，深入开展食品安全进农村、进社区、进学校、进企业活动，大力宣传食品安全法律法规和应急防范知识，提高广大群众的自我保护和抗风险能力。食品生产、经营企业和广大市民朋友都要积极行动起来，共同营造全社会关心食品安全的良好氛围。

今年以来，湘西州各级市场监管部门坚持“四个最严”要求，结合“十二大攻坚行动”，对食品生产经营企业“全面体检”，有力保障了湘西人民“舌尖上的安全”。针对当前冷链食品安全生产工作，湘西州市场监管部门将加大排查和整治力度，组织执法人员对州内所有冷链食品生产经营单位进行一次地毯式摸排，确保冷链食品安全工作有序推进。