红网时刻讯 食品安全是民生之本，产业活力是区域发展之基。今年以来，宁乡市市场监管局黄材所紧扣“四个最严”要求，立足沩山毛尖、食用农产品、桶装饮用水等本地特色产业，通过“强能力、优服务、严监管”三项措施，全面提升辖区食品生产监管服务水平，筑牢安全底线，激发产业动能。

强能力，锻造专业监管“主力军”

面对食品生产环节工艺复杂、标准严格、风险点多的特点，黄材所将队伍建设作为提升监管效能的基础。通过“以检代训”模式，组织监管骨干参与实地检查与执法办案，在“理论讲解+案例剖析+现场实操”中提升实战能力。同时搭建企业交流平台，组织食品生产企业管理人员学习新规解读、质量管理、地理标志保护等知识，推动企业从“被动合规”向“主动管理”转变，进一步夯实食品安全主体责任。

优服务，延伸便民服务“暖心链”

针对农村食品生产企业“小、散、弱”的现状，黄材所积极践行宁乡市食品生产环节“你需我帮”行动，把服务送到生产一线。此前，当地一企业因产品标签标识不规范多次被投诉，该所主动联系上级专家上门指导，逐项排查问题，帮助企业快速整改到位。此外，该所建立“提前介入+全程指导”服务模式，对需要办理或延续食品生产许可证的企业开展“一对一”帮扶，从车间改造、设备配置到申报材料准备提供全流程支持。2025年以来，已指导9家企业完成食品生产许可证审证、续证工作，获得企业普遍认可。

严监管，筑牢食品安全“防护网”

黄材所坚持“全覆盖、零死角、严执法”，构建全链条风险防控体系。开展常态化监督检查，聚焦原辅料采购验收、生产过程控制、产品检验、储存运输等关键环节，对辖区食品生产企业及小作坊实施“一户一档”动态管理。全年累计开展监督检查38家次，发现并整改原料索证索票不全、生产记录不规范等问题17个。同时，依法处置违法违规行为，下达责令整改通知书6份，立案查处2起，有效净化了辖区食品生产环境。

宁乡市市场监管局黄材所以监管强基础、以服务促提升，在保障食品安全与推动产业发展的协同路径上持续探索。下一步，该所将继续秉持“监管为民、服务发展”理念，不断创新监管模式、优化服务举措，助力辖区食品产业健康可持续发展。