半月谈 图

你以为你买的是药，其实是保健食品；你以为你买的是保健食品，其实只是普通食品；你以为你买的是健康减肥等教程，其实真正卖给你的还是食品，甚至是三无产品……半月谈记者调查发现，保健产品近年来不断“变形”，营销手段和途径花样翻新，有的还躲进了监管盲区，对消费者更具有欺骗性。但“万变不离其宗”，这些升级换代后的保健产品，靠忽悠赚取暴利的本质没有任何改变。

打擦边球，变身“功能性食品”

半月谈记者从食药监部门获悉，我国确定的保健食品功能仅有20多种，宣称有这些功能之一的食品必须取得保健品准字号，即“小蓝帽”。而如果想取得“小蓝帽”，企业必须通过药监部门的认证，生产流程比照药品生产企业的GMP标准，广告上也不允许宣传“小蓝帽”注册保健功能之外的任何功效。

可是，某些做保健品生意的人不愿意被这样的严格管理束缚住，他们臆造出“功能性食品”这一概念，打着保健食品的擦边球，宣称着保健食品没有的功能，有的甚至还臆造出各种养生概念，并卖出令人匪夷所思的高价。其中不少连食品批号都没有拿到，甚至干脆就是三无产品。

如某品牌猴姑饼干，把“养胃”作为一款普通食品的卖点，售价高达118元每盒，比同样分量的其他知名品牌高出近3倍,还误导胃病患者每天食用两到三包。

临床专家表示，对于有胃病的患者来说，进食如此多高油高糖的饼干，不仅无益，反而有害。2015年，北京一名消费者李先生因胃部不适，在看到电视和超市的广告后买了该饼干，但长期食用后发现与普通饼干无异，而且由于过度信赖该饼干，反而耽误了及时用药和就医，身体和精神均遭到损害。

不少功能性食品除了利用明星代言、通过广告大肆推广外，还采取精准销售策略，专门盯准老年人洗脑。

如一款胶原蛋白肽固体饮料仅仅是普通食品，在找来知名运动员作为代言人后便在广告中声称“能够有效调节机体免疫，减轻抗原抗体反应，抑制组胺、慢反应素等有害物质的释放，消除支气管炎性水肿、痉挛，减少吐痰、缓解哮喘，进而极大程度保护呼吸系统的正常运行”，并在超市、公园等老年人集中的地方进行推销，销售人员甚至上门给老人做家政服务，让不少老年人信以为真、疯狂购买。

在进行洗脑式营销的同时，这些产品生产商其实早就想好了如何“脱壳”。半月谈记者曾追踪多个功能性食品、保健食品的虚假宣传案例，可只要追到生产企业，就会遭遇相关宣传只是一个广告概念而不是实际功效的说辞。一些企业更是直接否认虚假广告和厂商有关，推脱都是底下的分销商、经销人员私自行为。

保健器械、耗材成监管盲区

赚食品的钱，需要细水长流，但是卖器械，往往是一锤子买卖，而且是一笔大单。半月谈记者调查发现，很多保健产品经销企业，近年来纷纷开始卖理疗器械，售价上万元的玉石床、数千元的红外理疗仪、按摩垫，在推销人员口中都变成了包治百病的“神器”。

如近期被媒体揭露的华林酸碱平理疗仪，号称给人体通上电就能“调节人体的酸碱平衡”“颈椎腰椎都能治”。其官网上还展示有包括按摩器、按摩油、按摩膏等一系列与“酸碱平”有关的产品，该公司的“导师”更是公然宣称他们是“正规传销”，只要掏钱购买产品就能成为会员，拉人头发展下线，年入百万不是梦。2016年、2017年该公司的直销业绩高达75亿元。

有患者甚至因听信理疗器械的虚假宣传而送命。2016年中秋节，安徽六安一名糖尿病患者体检时被医生告知需要去医院做腹透，但是他因听信理疗店的宣传，没有去医院就诊，而是选择在理疗店做理疗，最终导致肾脏中毒昏迷，后因抢救无效死亡。家人悲痛之余想报案，却被告知由于理疗设备不属于医疗器械，因此该理疗店不算非法行医，最多仅能以虚假宣传进行行政处罚。

除了器械，耗材类的保健产品更为普遍、销量也更大。泡脚中药包、瘦瘦贴、祛湿贴等各种形形色色的保健产品通过淘宝、微商等销售火爆，但绝大多数是三无产品，许多消费者上当受骗后投诉无门。

“针对上述现象的监管处罚目前还处于模糊地带。”天津市消协指导部主任陈云奎告诉半月谈记者，与食品类案件相比，很多保健产品的受害人不认为自己上当受骗了，甚至因为“心理作用”认为很有效果。此类案件控告举报少，难以锁定巨额诈骗金额，仅针对虚假宣传进行行政处罚的话，威慑力明显太弱。

疗法、功法洗脑更胜一筹

除了“转型”为功能性食品、保健理疗器械，还有保健产品“升级”成“疗法”，甚至与宗教、中医养生嫁接升格为“功法”，洗脑强度更大，也更隐蔽。

如媒体曾揭露某品牌减肥代餐食品一盒24片饼干售价高达1200元。有消费者按照其产品要求，两个月内每顿饭只吃一块饼干，少量青菜、水果，最终心脏骤停逾10分钟，靠呼吸机维持生命。后经调查，此款代餐饼干中根本没有所谓高营养饱腹成分，也没有能够帮助消耗脂肪的成分，就是一款普通饼干。

半月谈记者近期调查获悉，该公司现已将这款饼干“升级”为所谓的“健康减脂计划”。

“其实还是卖饼干。”内部人士告诉半月谈记者，该公司通过互联网社交软件进行拉人头销售，就是利用“体脂管理师”拉学员。学员必须首先购买一定的健康减脂方案，而这套售价为2760元的方案除了包含所谓的智能健康减脂技术和体脂管理师服务外，实物就只有两包饼干。体脂管理师批量购买该套餐，每份最低为1017元，学员也可以推荐新学员加入而获取奖励。

比减肥饼干“变形”得更彻底的，还有一些保健“功法”推广机构。有的卖家在搭售高价实体商品的同时，向学员收取高额学费，宣称通过某些功法的修炼就可以达到强身健体、治愈多种疾病的效果。如北京一家机构号称宣传南怀瑾的佛学理念，利用宗教、中医等概念大肆招收学员进行敛财，机构负责人虽没有执业医师资格，却在讲课中公然宣称自己曾经治愈过非典病人、癌症病人。

“先是洗脑，再是谋财，甚至危害健康，有人还为此送了命。保健产品依靠虚假宣传、赚取暴利的套路不能再纵容下去了。”复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说。

（原题为《变身“功能性食品”，升级为“疗法”！畅销保健品的变形记与洗脑经》）