3月18日，湖南省市场监管局巡视员吴公平带领食品安全协调处、食审中心负责人，到醴调研省级食品安全示范市创建工作。株洲市市场监管局副局长陈凯、醴陵市人民政府副市长谭艳、醴陵市市场监管局局长丁武华参加调研。

调研组一行实地查看了醴陵市一中、太一农贸市场、和之味餐馆等处。在一中食堂，调研组了解了开学工作准备、疫情防控措施落实、食堂日常管理等相关情况。在太一农贸市场，调研组现场查看了市场分区经营、食品索证索票情况，详细检查了食品安全快速检测及结果公示情况。在和之味餐馆，重点查看了“明厨亮灶”、索证索票、进货查验、操作间卫生、食品储存等情况。

随后，在醴陵市市场监管局，调研组听取了创建省级食品安全示范市工作情况汇报。调研组认为，醴陵市创建省级食品安全示范市工作有意识、有基础、有亮点，注重统筹推进。同时要求进一步明确责任、查漏补缺、加强部门协作，把创建工作抓到实处，确保顺利通过验收，发挥示范引领作用。