红网时刻新闻7月28日讯（通讯员 闫拓）7月24日上午，株洲市市场监督管理局组织召开2026年食品安全重点工作调度会暨网络餐饮食品安全监管培训会。

会上，各县市区市场监管局汇报了“互联网+AI监管”和网络餐饮整治等食品安全相关工作情况，对当前存在的问题与不足进行了分析研判；市市场监管局相关科室对下半年重点任务作了系统部署。

会议指出，上半年全市食品安全形势平稳向好，多项重点工作走在全省前列，创新监管模式获得充分肯定。同时也要认识到，当前工作仍面临“上热下冷”、区域发展不平衡、工作落实不够深入等挑战。

会议强调，全市市场监管系统要以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细食品安全各项工作，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。要坚持结果导向，严格对照考核细则，细化责任清单，确保各项工作无漏项；要坚持目标导向，对标年初工作部署，理清思路、精准施策，确保各项指标心中有数；要坚持问题导向，立足辖区实际，深入查摆不足，变被动应付为主动谋划。在工作落实上，一方面要明确“抓什么”，坚决守牢安全底线，对食品生产经营主体实现监管、培训、指导“三到位”，纵深推进网络餐饮等专项整治；另一方面，要明确“怎么抓”，县市区市场监管局主要负责人要靠前指挥，业务骨干要下沉一线，确保责任层层压实。