红网时刻新闻7月28日讯（通讯员 陈灿颖）近日，双峰县森林公安局联合杏子铺、花门、走马街、印塘派出所，以及县市场监督管理局、县农业农村局集中开展打击整治行动，精准排查、重拳出击，成功捣毁4处非法售卖未经检疫肉制品的窝点，当场抓获7人，切实守护群众“舌尖上的安全”。

7月份以来，县森林公安局民警在巡查中发现辖区多处经营主体存在食品安全隐患：有人私自购入来源不明、未经检疫的肉制品并对外售卖，严重扰乱市场秩序。未经检疫的肉类可能携带疫病、有毒微生物等，流入餐桌将直接威胁人民群众的饮食健康和生命安全，造成极大的社会危害性。

民警掌握线索后，迅速制定查处方案，联合相关派出所、职能部门多次组织开展突击检查，相继查获未经检疫的生鲜肉品共计734.6公斤，抓获黄某、张某等7名非法经营者。

经查，黄某夫妻二人在未办理任何屠宰审批手续、张某等5人在未取得合法经营资质的情况下，非法屠宰、对外销售未经检验检疫的猪肉。目前，张某等5人因涉嫌非法经营罪被双峰县公安局依法采取刑事强制措施，黄某夫妻二人因私屠滥宰已依法移交农业农村局作行政处罚，案件正在进一步侦办中。

食品安全关乎民生福祉，肉类安全更是重中之重。县森林公安局通过开展普法宣传、联合专项检查，进一步消除了辖区肉类市场安全隐患，强化了肉制品经营主体守法意识，持续规范了市场经营秩序。接下来，将聚焦肉制品安全领域，持续加大对乡镇集市、农贸市场等地的巡查排查力度，常态化整治私屠滥宰、售卖未经检疫肉类、销售来源不明肉制品等违法犯罪行为，筑牢辖区食品安全防线。

民警提醒

私屠滥宰生猪、销售未经检疫检验的猪肉制品不仅是违法行为，而且存在食品安全隐患。广大食品经营者务必严守法律底线，依法依规从事生产经营活动，切勿利令智昏、以身试法。

同时，提醒广大群众在购买猪肉时，务必选择具有正规资质的超市、农贸市场摊位或专卖店，注意查看猪肉表皮是否加盖检疫印章、经营者是否持有《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。

如发现违法屠宰、销售不合格肉品等线索，请及时拨打110或12315向相关部门举报，共同守护餐桌安全。