会议现场。

为纵深推进治理制售假劣肉制品专项整治行动，从严筑牢食品安全防护防线，5月12日，益阳市市场监管局联合市公安局召开制售假劣肉制品治理风险专题会商会议。

会议通报了近期两部门联合开展的肉类经营冻库专项突击检查的工作情况，梳理排查发现的食品安全隐患，研判行业监管堵点、治理难点，精准研讨处置对策，明确下一阶段联合监管、执法攻坚工作重点。

会议指出，肉类经营冻库是来源不明、走私、过期变质及假劣肉类产品的隐蔽集散地，是食品安全风险隐患的重要源头，更是打击整治制售假劣肉制品违法犯罪行为的核心主战场。当前冻库环节监管链条长，违法行为隐匿性强，排查难度大。各相关部门要聚焦重点场所、关键环节，压紧压实监管责任，加大执法震慑力度，从源头斩断假劣肉制品流通链条。

会议强调，要以专项整治行动为抓手，持续强化肉类经营冻库规范化监管。健全完善跨部门协同联动机制，强化市场监管、公安、农业农村、教育等部门信息共享、线索移送、联合执法，构建各司其职、紧密协作、齐抓共管的治理格局，坚决守住肉制品质量安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。