红网时刻11月12日讯（通讯员 刘春辉）近日，长沙市望城区举行食品安全专家聘任仪式暨座谈培训会，聘请4名国家级食品安全技术专家担任区政府食品安全顾问，并作为食品企业风险防控总监联盟指导专家开展技术服务指导。

聘任仪式现场。

聘任仪式后，受聘专家围绕食品安全风险防控与企业现场交流答疑，并开展授课培训。针对达能、合生元、旺旺等10家企业提出的水解类原料使用要求、食品委托生产管理办法解读、检测指标范围等18个问题，专家逐一解答；专家吴磊围绕食品生产通用卫生规范开展培训答疑，专家许新艳就特医食品法规标准作解读培训。

次日，受聘专家深入特医食品生产企业湖南生命元特医生物科技有限公司现场走访指导，围绕企业关心的特医食品注册许可困惑、工厂设备布局优化调整、全链条风险防控等问题，现场讲解特医食品注册政策法规、就厂区生产工艺布局改造提出建议，指导企业完善全链条食品安全风险防控。

近年来，望城区立足食品产业实际，依托澳优、达能、合生元等重点企业牵头组建食品企业风险防控总监联盟，搭建政企协同平台，织密风险防控网络。此次聘请国家级专家担任政府顾问和联盟指导专家，进一步构建起“政府顾问+联盟指导+企业服务”的工作链条，为全区食品安全治理和食品产业发展提供法规标准、政策导向、风险防范、人才培养、决策咨询、技术支持等专业支撑。全区现有食品生产企业106家，已形成以乳制品为龙头，粮油、调味品、饮料、特殊食品等多品类协同发展的产业格局。