桂阳县:机动巡察“校园餐” 守护学生“舌尖安全”

2024-06-27 17:52:35 红网时刻
作者:刘娣 编辑:沈馨
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日前,桂阳县委学校食堂领域机动巡察组对桂阳一中、桂阳三中、桂阳职中等学校开展巡察。

红网时刻新闻6月27日讯(通讯员 刘娣)为进一步强化校园食品安全监管,严防严管严控食品安全风险,确保广大师生饮食安全。日前,桂阳县委学校食堂领域机动巡察组对桂阳一中、桂阳三中、桂阳职中等学校开展巡察,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

此次机动巡察主要围绕学校食品安全责任落实、食堂资金管理、经营管理、安全卫生管理四个方面,其中食品安全管理与制度、食材采购与储存、食堂加工过程与卫生、食品安全事故处理等纳入巡察重要内容。

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巡察组工作人员深入部分学校食堂,全面了解食材采购和配餐供应等环节情况。

巡察组工作人员深入部分学校食堂,全面了解食材采购和配餐供应等环节情况,实地了解食品安全主体责任和校长第一责任人制度落实情况,检查学校食堂相关证件,查看食堂后厨的卫生情况以及原材料采购台账、清洁消毒、食品留样、食品加工存储等校园食品安全管理制度落实情况,推动各学校进一步规范食堂管理。

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此次巡察实行“边巡察边督办、边反馈边整改、边移交边查处”的方式,巡察组及时将巡察中发现的问题反馈给被巡察单位,一般性问题被巡察整改责任单位应在5个工作日内整改落实到位;发现重大问题,根据具体问题限期整改到位;巡察发现的问题线索及时移送,确保巡有重点、察有实效,推动全县学校食堂规范化经营管理,共同守护学生“舌尖上的安全”。

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