检查食品留样情况。

红网时刻益阳10月22日讯 （通讯员 王名魁）10月22日，资阳区市场监督管理局执法人员对资阳区张家塞乡中心学校（初级中学）、登云幼儿园等校园食堂进行食品安全检查。

连日来，资阳区市场监督管理局组织各乡镇、街道（经开区）市场监管所，深入开展秋季校园食品安全专项检查，严查严防严控校园食品安全风险，切实保障广大师生饮食安全。执法人员重点检查辖区内各学校、幼儿园食堂采购的各类食材是否新鲜并按要求分类存放，是否落实进货查验及索证索票，食品加工制作是否生熟分开、烧熟煮透，是否规范使用食品添加剂，食品留样是否规范，后厨环境是否整洁卫生，复用餐用具是否保持清洗消毒，从业人员是否持有效健康证明及穿戴工作衣帽。督促各学校、幼儿园严格落实食品安全主体责任，杜绝加工腐烂变质食材、食品非法添加、后厨环境“脏乱差”等食品安全风险发生。对检查中发现的相关问题，执法人员列出问题整改清单，要求各学校、幼儿园立行立改，全面整改落实到位。

资阳区市场监督管理局相关负责人表示，该局将持续开展对校园食品安全的全覆盖检查，深入排查消除学校食品安全风险隐患，坚决杜绝食品安全事件发生，让广大师生吃上安全餐、放心餐。