红网时刻新闻10月20日讯(通讯员 谢桂芳 魏华 杨志军)近日,省、市、区三级人大代表走进永州市工商职业中专,通过实地查看、座谈交流的方式,深入调研学校“校园餐”保障工作开展情况,为校园食品安全与营养健康“把脉问诊”。
座谈会上,学校校长蒋崇献从开学以来的食堂工作检查、卫生安全监督、菜品与服务质量提升等方面进行汇报,重点介绍了新学期的创新举措,包括升级充卡系统并启用人脸识别就餐,优化就餐效率;更换大宗食材采购供应商,从源头把控食材安全;招募25级家委会成员参与监督,构建家校协同管理机制。同时,结合工作实际,明确了下一步食堂品质提升的具体规划。
随后,零陵区教育局副局长王斌介绍了全区教育系统学校食堂的整体情况。他指出,零陵区通过推行多项硬核举措保障校园餐质量,包括实施大宗食材集中采购以降低成本、保障安全,推进智慧食堂建设以提升管理效能,落实“5212”配餐制度以确保营养均衡,以及召开食堂监督月例会及时解决问题,形成了常态化、规范化的食堂管理体系。
调研过程中,人大代表对零陵区委、区政府在学校食堂工作上的投入与成效给予充分肯定。针对当前校园餐存在的食堂卫生细节优化、带量食谱科学制定、营养餐标准落实等问题,代表们提出了具体且可操作的改进要求,强调要将师生健康放在首位,持续提升校园餐的安全性与满意度。
永州市工商职业中专表示,将全面梳理、认真落实人大代表提出的改进意见,以此次调研为契机,推动校园食品安全管理向规范化、制度化、长效化迈进。学校将在“校园餐”的采购、制作、服务全链条持续发力,切实提升师生“舌尖上的幸福感”,为学校教育教学工作高质量开展筑牢后勤保障防线。