执法人员正在抽检经营户销售的鲜肉及肉类制品。

红网时刻益阳9月16日讯（通讯员 龚月）9月15日，益阳市市场监管局根据全市打击制售注水肉（含注水牛羊肉，下同）违法行为专项整治行动工作安排，开展中秋节前鲜肉及肉类制品专项抽检，确保群众吃上“放心肉”，安全过节。

执法人员先后来到桃花仑市场、鹿角园综合大市场、学门口农贸市场、沃尔玛超市、步步高超市，重点检查经营户的主体资格许可情况，上市销售的猪、牛、羊肉“两证两章”是否齐全，来源是否合法，是否落实进货查验制度等情况。并采取随机抽检的方式，抽检鲜肉及肉制品共9批次。同时，向肉制品经营户现场科普食品安全相关法律法规，要求严格落实食品安全主体责任，不得采购、经营不符合国家标准或法律法规禁止生产经营的食品，有效排查食品安全隐患，提升食品安全水平，保障人民群众饮食安全。

目前市场经营户进购的猪、牛、羊肉均来自益丰食品有限公司、旭丰食品有限公司、湖南白玉畜禽股份有限公司等正规企业。抽检产品将重点突出水分及兽药残留、重金属污染、“瘦肉精”等违禁物质的检测，检测结果将于20个工作日后在益阳市市场监管局微信公众号和门户网站上进行公示。

益阳市市场监管局提醒广大消费者，在购买生鲜肉品时，要注意查看“两证两章”，即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章，缺一不可。如发现违法行为，可拨打12315投诉举报热线，向监管部门举报。