近日，由长沙市岳麓区委督查室、区政府督查室、区纪委联合岳麓区市场监管局、区城管综合执法大队、区教育局等相关职能部门成立的专项督查组来到博才咸嘉小学，实地督查学校关于创建国家食品安全示范城市以及校园食品安全宣传工作。

岳麓区联合督查组到博才咸嘉小学督查校园食品安全工作。

督查组查看了学校关于创建食品安全示范城市的专项资料，就校园食品安全各项管理制度、食材采购索证索票、加工场所卫生等情况逐项检查。督查组主要围绕食堂员工健康证、环境卫生、原材料进货验货台账、留样记录、餐厨垃圾回收情况、校园周边流动摊贩等进行检查、访谈，并详细督查了岳麓区市场监管局、岳麓区城管综合执法大队、岳麓区教育局等职能部门对学校有关食安检查的情况。

博才咸嘉小学开展“光盘小明星”活动。

据博才咸嘉小学负责人介绍，学校注重对从业人员的食安培训，不定期组织从业人员进行食安教育培训，开展多种形式的食安主题教育活动，加强对全校学生和家长的食安宣传。疫情期间，通过每周例会对学生进行疫情防控教育，实施分年级错时就餐制度，落实正副班主任陪餐制。同时，校食堂严格落实大宗物品采购制度，专人检验当日采购货品，建立检验检疫台账；学校工作人员通过“健安食药”“明厨亮灶”等网络软件，采取“线上+实地检查”的方式检验食堂进货材料。开展光盘班级评选活动，登记各班剩余饭菜总量，进行每周评比；剩余饭菜由餐厨回收公司集中回收并建立台账，做到餐厨垃圾一日一清。为每位员工的健康证、健康码、行程码、核酸检测结果建立台账；不定期召开周会、晨会，对操作流程、食品安全知识等方面进行培训，结合线上学习+线下实操，提高员工工作水平。

通过现场实地检查及访谈，检查组对学校食堂的安全工作给予了充分的肯定。学校负责人表示，将再接再厉，从制度上、管理上、实效上更上一个台阶，为创建安全、放心的校园食堂树立榜样。