6月16日下午，2022年食品安全宣传周湖南启动仪式在张家界市举行。周欣 摄

红网时刻新闻6月17日讯（记者 刘璇）民以食为天，食以安为先。 6月16日下午，2022年食品安全宣传周湖南启动仪式暨湖南省Ⅲ级食品安全事故示范性应急演练活动在张家界市举行。此次宣传周以“食品更安全·身体更健康”为主题，旨在动员社会各界积极参与到食品安全共治共建中，共同营造良好的社会氛围，全面提升全省食品安全综合治理水平。

省市场监管局党组书记、局长向曙光表示，食品安全关系到每个人的切身利益，只有人人关心食品安全，才能家家享受健康生活。全省上下务必坚持产管并重，党委政府要落实属地责任，主管部门要落实行业管理发展责任，监管部门要落实监管责任，严厉打击危害食品安全违法犯罪，维护公平竞争的市场秩序；务必推动共建共享，企业要自律自强，坚持以安全求生存，以质量促发展。部门要联防联控，履职尽责，协同作战，严把“从农田到餐桌”的每一道关口。社会要群防群治，引导各类行业协会、社会组织、基层群众性自治组织、专家学者、新闻媒体等发挥积极作用，动员群众参与和监督，共同把食品安全的“防护网”织得更密更牢，把维护食品安全变成全社会共同的、一致的行动；务必强化宣传教育，要坚持预防为主、宣教在先，紧扣宣传主题，结合当地实际，创造性地开展好专题宣传活动，唱响食品安全主旋律；务必加强应急处置，全省各级食安办都要认真贯彻落实《湖南省食品安全事故应急预案》，定期组织开展食品安全事故应急演练或培训，完善应急体系，不断提升应急管理水平，全力保障全域全年食品安全。

启动仪式前，与会人员一同观看了张家界市创建国家食品安全示范城市汇报片、食品安全宣传节目和湖南省Ⅲ级食品安全事故示范性应急演练视频。活动现场，还设置了食品安全展览，以图文的形式宣传食品安全相关知识，推动形成食品安全社会共治格局。