检查外卖餐饮经营户。

红网时刻新闻2月10日益阳讯（通讯员 蓝天剑 曾国宏 ）指尖轻点，美食“飞”达。如今，外卖已成为现代生活不可或缺的一部分。点外卖是否就像“开盲盒”？为有效遏止“幽灵外卖”出现，防范“舌尖上的风险”，近日，资阳区市场监督管理局开展网络餐饮食品安全专项检查。

为更加深入有效治理餐饮外卖“线上光鲜、线下脏乱”问题，该局餐饮监管执法人员以“不打招呼、直奔后厨”的方式，线下随机抽查辖区内几家外卖餐饮店铺，从后厨环境卫生、人员健康管理、采购索证索票、食材存储摆放、加工制作过程、食品添加剂管理、餐具消毒记录、“外卖封签”使用等关键环节开展全方位、无死角排查，要求经营者在为网络订餐顾客提供“指尖上的便利”的同时，更要保障消费者“舌尖上的安全”。

检查过程中，发现相关经营者存在食品生熟混放、后厨卫生状况较差、“外卖封签”使用不规范等问题，执法人员逐一提出整改意见并要求迅速整改到位。

此外，该局积极对接网络供餐平台，提醒平台企业从源头筑牢网络餐饮安全第一道防线，严格把好网络餐饮经营主体“入门关”，确保外卖餐饮食品线上线下同标同质，让消费者“点得明白、吃得放心”。

“幽灵外卖”藏身隐蔽、卫生堪忧，往往包装成“网红店”吸引消费者。资阳区市场监督管理局相关负责人表示，该局将坚持问题导向、靶向治理，严格加强网络订餐线上线下一体化、同标同质监管，全方位、全链条筑牢网络订餐安全防线，进一步规范网络餐饮经营行为，推动外卖餐饮行业健康有序发展。