开展“光盘有礼”活动餐饮单位：

醴陵市福启沅大酒店

大力宣传科学用餐，提倡健康合理消费。通过电视以及电子屏进行宣传内容播放，倡导文明用餐，节约粮食理念；店内放置展架、开展形式多样的宣传报道，转变消费者菜肴丰盛显热情、有脸面等传统观念，引导消费者树立科学、健康、节俭的饮食习惯；将“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”列入员工培训项目，引导消费者科学点餐，开展形式多样、内容丰富的科学餐饮宣传活动，成为节约光荣、浪费可耻观念的实践者、传播者。

建立提醒提示制度，引导科学理性用餐。建立了节俭消费提醒提示制度，在餐饮区域醒目位置已张贴悬挂反对铺张浪费、倡导节俭用餐的提示牌和标语口号。

建立节约奖励机制，反对餐饮浪费。吃完有奖，打包有礼。对点餐吃完或打包的消费者赠送59元光盘行动代金券，增强顾客节约消费的主动性。

合理点餐，文明就餐。引导消费者吃多少点多少、不够再添加，注意科学打包、避免奢侈浪费，注重环保健康、倡导公勺公筷、提倡不使用一次性筷子。普及餐桌礼仪，倡导用餐不喧哗，热情陪客不劝酒，倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建热情、文明的良好人际关系。

在这次的活动中，员工和顾客的感触很多很深，员工在服务的过程中倡导顾客少点菜，吃不完的打包带走，获得了很多顾客的支持，大家认识到了有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘。