启动仪式现场。

红网时刻新闻11月21日讯（通讯员 韩叶）日前，娄底市举办2024年食品安全宣传周启动仪式暨食品安全能力提升培训班，副市长、市食安委副主任禹敏出席。

此次活动以“诚信尚俭 共享食安”为主题，从“食之俭、食之信、食之责、食之安”四个方面开展系列活动。现场播放了反餐饮浪费宣传视频、预防野生蘑菇中毒宣传片，推动全市食品安全工作迈上更高的台阶。启动仪式后，现场开展食品安全能力提升培训，湖南省市场监管局专家就食品安全“两个责任”机制、食品经营相关法律法规和标准、学校食堂管理规范、食品添加剂管理等内容进行授课。

近年来，娄底市食品安全公众满意度持续攀升，食品安全形势稳定向好，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线。会议指出，要强化责任落实，坚定推进落实“两个责任”全覆盖，推动属地责任、监管责任、主管责任和企业主体责任“四责融合”，深入开展食品安全“十二大攻坚行动”；强化风险防控，坚持源头严防、过程严管、风险严控，抓实属地包保督导，完善跨部门联动机制，加强全过程监管，织密防护网，守牢食品安全底线；强化齐抓共管，持续推进“党政同责、企业主责、部门监管、行业自律、群众参与”的食品安全治理体系，形成“政府重视食品安全、社会关注食品安全、企业追求食品安全、人人享有食品安全”的良好工作格局。