为深入贯彻落实省、市纪委监委及省市场监管局关于开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署，扎实推进市场监管领域整治制售假劣肉制品专项行动，保障人民群众“舌尖上的安全”，益阳市市场监督管理局特面向社会公开征集制售假劣肉制品违法线索，现将有关事项公告如下：

一、征集线索范围

（一）食品生产经营单位使用未经检验检疫或者检验检疫不合格，以及病死、毒死、死因不明、腐败变质原料肉的违法行为。

（二）食品生产经营单位以调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”“纯肉”以及其他畜禽肉假冒牛（羊、驴）肉制品的违法行为。

（三）食品生产经营单位超范围超限量使用食品添加剂、添加非食用物质，特别是在酱卤肉制品、腌腊肉制品中超限量使用防腐剂、护色剂，预制调理肉中超限量使用磷酸盐注水的违法行为。

（四）食品生产经营单位使用未切除“三腺”、病变淋巴结

及病变组织的“糟头肉”、毛皮动物胴体肉的违法行为。

（五）食品生产经营单位非法贩卖白板肉，未按规定索取并留存动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件，进口肉类未索取并留存海关部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件的违法行为。

（六）食品生产经营单位冒用他人厂名厂址、虚假宣传、虚假标注的违法行为。

（七）食品生产经营单位未经许可从事肉制品生产加工的违法行为。

（八）食品生产经营单位其他违反《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国广告法》等法律法规的违法行为。

二、有关要求

（一）举报人举报的相关违法线索要有明确的举报对象，并提供必要的证据。鼓励食品生产经营单位内部人员、相关行业组织和社会群众积极举报肉制品生产加工、销售等违法行为及行业“潜规则”。

（二）举报人要遵循实际，实事求是，对提供线索的真实性负责，不得恶意举报、诬告、陷害他人。

（三）市场监管部门将对举报人的信息严格保密，并依法保护举报人的各项权利，对举报人打击报复的将依法严肃处理。

三、线索举报方式

（一）举报电话：12315或12345

（二）举报信件邮寄地址：益阳市市场监督管理局投诉举报科（地址：益阳市海棠西路472号）

益阳市市场监督管理局

2025年4月28日