开展校园食材配送专项检查行动。
检查行动现场。
红网时刻新闻5月17日益阳讯(通讯员 许永学 罗旺)连日来,沅江市市场监督管理局联合驻局纪检监察组开展校园食材配送专项检查行动,全力筑牢校园食品安全防线。
此次检查以“精准监管,严查细节、压实主体责任”为抓手,对全市83家校园配送单位进行全面“体检”,力求家家到位,户户过关。检查的内容主要有以下几个方面:一是审查企业资质,严查经营许可、健康证明等资质文件;二是查食材质量管控,查验农残检测报告、肉类检疫合格证明,现场随机抽检食材;三是查仓储运输环节,重点检查冷链车温湿度记录、仓库防虫防鼠设施及食品分区存放情况。通过检查,发现部分配送单位存在冻库温度记录不全、销售台账不规范、食材混放、经营地址与许可证不符、冷链设备缺失等问题。检查组现场一一下达“责令整改通知书”,明确整改要求与时限,并建立“问题清单+整改台账”,形成工作闭环。
下一步,该局将对此次检查中发现问题的单位进行“回头看”,确保整改落实到位,为师生“舌尖上的安全”提供坚实保障。
来源:时刻新闻
作者:许永学 罗旺
编辑:田伶
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