□王云慧 黄建洋 陆茜（云南财经大学）

近日，江苏常州一高档酒店推出“剩菜盲盒”活动，顾客们可以在小程序提前预约，到场后自行挑选带走，这盲盒有面包盲袋和菜品盲盒，价格只要10到20元，里面都是自助餐没被取用的食物。

从环保角度看，酒店这招真的妙！以前自助餐剩下的食物，要么回收给员工吃，要么就直接处理掉，现在通过盲盒的形式，让食物有了新“归宿”，不仅避免了浪费，也响应了环保理念。

对消费者来说，性价比也很高。要知道，这家酒店的自助餐午餐和晚餐的团购价分别是298元和338元，相比之下，剩菜盲盒的价格就比较亲民。不少网友体验后都说好，值得一去。

不过呢，“剩菜盲盒”也不是十全十美的。中国消费者协会呼吁在购买食品时得有风险意识，像食品种类合不合口味、贮存环境达不达标、有没有过保质期，还有商家信誉好不好，这些都得考虑。虽说盲盒形式新颖又实惠，但也不能为了追求新鲜感就盲目购买。

总体来说，“剩菜盲盒”这种模式，无论是对环保，还是对酒店营销，都有积极意义，值得去探索和完善，在保障食品安全和消费者权益的前提下，推广这种模式，让环保和实惠能惠及更多人！怎么样，这样的剩菜盲盒你会购买吗？

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