3月15日晚，湖南市场监管部门查封“土坑酸菜”涉事企业。

红网时刻新闻3月17日讯（记者 刘璇）3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了湖南岳阳的“土坑酸菜”。省市场监管局表示，将举一反三，开展专项行动对酱腌菜行业进行全面整治，统一酱腌菜制作标准，确保农民利益不受损。

当晚，华容县连夜召集县内30余家酱腌菜企业负责人召开整治大会，通报相关情况，要求所有企业开展自查自纠，立行立改，并对全县酱腌菜行业开展地毯式排查。

3月16日，岳阳市组织由市场监管、农业农村、公安等部门组成的联合执法队伍，对全市酱腌菜生产企业进行全面排查，对市场上的酱腌菜产品开展全面溯源调查，防止不合格产品流入市场。

接下来，市场监管部门将在全省范围开展守护食品安全专项行动，加强食品生产监管，以及许可证的审批办理，加大对不合格产品的执法办案力度。