长沙市市场监督管理局
关于征集肉制品违法线索的通告
为进一步加强肉制品质量安全监管，切实维护人民群众身体健康和市场秩序，营造安全放心的消费环境，持续深入推进制售假劣肉制品问题专项整治，更好发挥整治效果，现面向社会公开征集食品生产经营单位有关肉类产品违法违规线索。
未按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明和进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明，非法买卖、伪造检疫合格证明或者证货不符的违法违规线索。
生产经营病死、腐败变质畜禽肉，以及来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格肉类产品的违法违规线索。
生产环境、工艺布局和过程管控不符合卫生规范要求的违法违规行为。
非法添加非食用物质、滥用食品添加剂的违法违规线索。
掺杂使假、以假充真、以次充好，以低价肉品冒充高价肉品，以调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”，以其他畜禽产品假冒牛(羊、驴)肉类产品，使用未切除“三腺”、病变淋巴结及病变组织的“糟头肉”、毛皮动物胴体肉等生产加工食品的违法违规线索。
未经许可或超出许可范围从事肉制品生产加工的黑窝点、黑作坊，以及冒用他人厂名厂址的违法违规线索。
网络食品交易第三方平台的肉制品经营者在销售页面公开信息与实际销售的食品不一致的违法违规线索。
网络直播间未以显著方式或链接标识展示肉制品实际经营主体等信息的违法违规线索。
走私冻肉更换包装、非法销售的违法违规线索。
欢迎社会各界积极参与肉制品违法线索征集，鼓励食品生产经营者、网络食品交易第三方平台提供者内部人员及相关知情人积极举报违法线索。举报属于市场监管部门职责范围内的重大违法行为，经查证属实结案后，按有关规定给予相应奖励。
为使反映的问题线索得到及时有效处理，举报人应尽可能提供违法线索的详细、有效信息，包括但不限于违法行为涉及的单位或个人、发生的时间、地点、主要违法情况、有关佐证材料(如照片、视频、票据等)及联系方式等。
举报人应如实反映违法线索，不得捏造事实、诬告陷害他人，对恶意举报、诬告陷害他人的，依法追究责任。
对征集到的线索，长沙市市场监管系统将认真核实、依法查办，对涉嫌犯罪的，依法移交公安机关追究刑事责任。并对举报信息严格保密，依法保护举报人的各项权利。
三、举报方式
举报人可拨打12315举报热线、登录全国12315互联网平台，或通过当面、信函、电话等方式向各级市场监管部门举报。举报时请说明是肉制品违法线索举报。
编辑：胡宇薇 校对：戴凯琴
来源：食品生产安全监管处
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