红网时刻讯（通讯员 周丹）5月15日，宁乡市2026年“5·17预防野生蘑菇中毒宣传日”启动活动在宁乡市煤炭坝镇春天里文化广场举行。本次活动由宁乡市食品安全委员会主办，湖南省食用菌研究所指导，市市场监督管理局、市卫健局、煤炭坝镇人民政府共同承办，旨在强化群众“不采不食不买卖”野生蘑菇的防范意识，切实守护群众“舌尖上的安全”。

活动以“不采不食不买卖，远离毒蘑菇保平安”为主题，现场播放《红伞伞白杆杆，乱吃真的躺板板》《夺命毒蘑菇》等警示教育片，吸引百余名市民驻足观看。

在启动仪式上，煤炭坝社区群众自编自演了预防野生蘑菇中毒情景剧，生动还原误食毒蘑菇的严重后果。湖南省食用菌研究所专家带来科普宣讲，教大家识别常见毒蘑菇特征，破除“颜色鲜艳才有毒”“大蒜解毒”等误区。“谣言粉碎机”答题环节气氛热烈，观众争相抢答，专家现场答疑并科普正确知识。

活动还设置了毒菇分类大挑战等互动环节。参与者需在30秒内将蘑菇卡片分别放入“有毒蘑盒”和“可食蘑盒”，由专业人员讲解辨别要点，全胜者可获蘑菇主题小礼品。毒蘑菇图鉴及宣传长廊展出常见毒蘑菇标本和误食毒蘑菇中毒真实案例，强化群众“不采不食不买卖”野生蘑菇的安全意识。现场还提供花菇、羊肚菌、赤松茸等可食用菌供群众品尝，引导大家通过正规渠道购买食用菌。

启动仪式后，3台野生蘑菇中毒防控宣传车同时出发，前往各乡镇街道开展流动宣传。全市29个乡镇（街道）同步开展了形式多样的科普活动，将“不采不食不买卖”的预防知识送到群众身边，切实提升群众的防范意识。

宁乡市食品安全委员会相关负责同志表示，每年5至10月是野生蘑菇生长旺季，也是误食野生蘑菇中毒高发期。下一步，各部门将持续加大宣传力度，强化市场监管，压实属地责任，坚决筑牢食品安全防线，守护群众身体健康和生命安全。