益阳市监局:强化日常督查 守稳食品安全防线

2024-04-24 16:08:33 时刻新闻
作者:欧国良 连珊 编辑:岳敬然
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开展食品生产企业日常监督检查。

红网时刻益阳4月24日讯(通讯员 欧国良 连珊)为进一步规范食品生产企业经营行为,及时排查和消除食品生产环节安全隐患,强化食品安全源头管控,4月23日,益阳市市场监管局开展食品生产企业日常监督检查工作。

此次检查,对企业的原料库、操作间、生产车间、成品库等场所进行了详细查看。重点检查企业是否按照生产规范组织生产,原辅材料采购索证索票是否完整,各类生产记录是否真实、完善,是否存在标识不规范行为,是否存在虚假标注生产日期等违法违规行为。同时,对企业“日管控、周排查、月调度”工作及相关生产记录进行详细检查指导,要求企业负责人加强质量管理,严格依照《中华人民共和国食品安全法》组织生产、合法经营,牢牢守住食品安全底线。

下一步,该局将常态化开展食品生产企业监督检查工作,强化重点问题后期监督力度,加强各食品生产企业食品安全教育,督促其落实主体责任,着重生产细节控制,细化生产过程管理,杜绝不合格产品流入市场,杜绝安全事故的发生,保障食品质量安全。

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