专项检查现场。
红网时刻娄底3月5日讯(通讯员 袁朵兰)2月28日,新化县枫林市场监管所联合枫林街道办事处成立专项检查组,对辖区内滨江学校食堂开展全链条、无死角食品安全排查整治行动,保障校园食品安全。
检查过程中,执法人员重点围绕学校食堂食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料采购与储存、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行细致排查。同时,对食堂“三防”设施、设备运行情况及环境卫生状况进行全面评估,确保各项设施设备完好且正常使用。针对检查中发现的食品安全隐患,执法人员当场提出整改意见,要求学校立即整改,并建立问题台账,确保隐患“清零”。
为构建校园食品安全社会共治格局,市场监管部门鼓励师生、家长和社会公众积极参与监督,并公布举报电话和邮箱,畅通问题反馈渠道,同时结合“食品安全进校园”活动,普及健康饮食知识,引导学生养成节约粮食、反对浪费的良好习惯。
枫林市场监管所将以此次专项检查为契机,持续加强校园食品安全监管,全力守护师生“舌尖上的安全”,为校园食品安全保驾护航。