2022年春节临近，物流量大，人流密集，新冠疫情防控形势严峻复杂，食品安全风险加大，为了确保广大市民平安、祥和地欢度佳节。娄底市市场监督管理局、娄底市消费者委员会在此提示广大消费者：要做好常态化疫情防控工作，防范食品安全风险，科学健康饮食消费。

（一）购买进口冷链食品要扫“溯源码”

“湘冷链”溯源码。

娄底市从2021年5月1日开始，进口冷链食品生产经营者及相关单位（含生产加工、销售、餐饮服务、贮存运输的企业或个体工商户），必须严格落实进货查验和查验记录制度，查验并索取供货商有效资质证明文件，核对进口冷链食品的《消毒证明》《入境货物检疫检验合格证明》《新冠病毒核酸检测合格证明》和“湘冷链”溯源码（以下简称三证一码）；无“三证一码”的或来源不明的进口冷链食品，一律不得采购、不得销售、不得使用。消费者在购买进口冷链食品（畜禽肉类、水产品、水果、乳制品等四类）时，一定要选购带有“湘冷链”平台“溯源码”的进口冷链食品，可在店铺陈列产品包装或货柜显著位置查看“溯源码”，以微信、支付宝扫码查询食品产地、来源、入境货物检验检疫证明、消毒证明、新冠病毒核酸检测合格证明等相关追溯信息。坚决不购买产地不明、溯码不清的进口冷链食品。

（二）科学选择食材防范饮食风险

动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证明。

要选购新鲜食材，做到适量采购、合理储存加工，防止交叉感染和食物中毒；避免食用新奇特、来历不明、易过敏的食物；选购生猪产品时，一定要查看生猪产品的“二证二章一结果”（动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、动物产品检疫合格章、肉品品质检验合格章、非洲猪瘟病毒检测结果），不吃变质、感官异常和未烧熟煮透的菜肴；慎重食用生食水产品、卤菜凉拼、凉拌菜等高风险食品，隔夜饭菜要加热煮透。提倡健康营养膳食，切忌暴饮暴食、过量饮酒，以免引发胃肠道疾病。

（三）做好自身防疫减少聚集扎堆

疫情防控期间，尽量不聚餐或少聚餐。外出购物、就餐要严格执行防疫要求，做好个人防疫措施，戴口罩，勤洗手，测体温，主动出示健康码、行程码，配合做好消毒、登记工作，保持安全社交距离等防控措施，并及时索要保留正规发票或收据等消费凭证。

（四）拒食野味提倡新风良俗

拒绝食用野味（含河鱼、江鲜等长江流域渔获物）；不要讲排场、不要浪费，提倡光盘行动，杜绝浪费粮食；使用公勺公筷，拒绝传染，呵护健康；减少使用一次性餐具，文明过节、文明餐桌新风尚。

（五）网购食品注意防疫安全

尽量不要在网络平台购买食品，如需要购买时，一定查看所购食品销售者的食品经营许可证、营业执照、进货票据及食品的检验或检测合格证明文件，要保留好购货发票（或购货票据）。收到网购食品后要注意检查包装是否完好、食物是否新鲜，勿长时间存放。尽量避免自行网购、代购、海淘进口冷链食品。在接收快递、邮寄包裹时，应当做好个人防护，对物品表面进行消毒，处理完包裹快递后，要立即清洗双手和消毒。

娄底市市场监督管理局 娄底市消费者委员会

2022年1月20日